Piadine

Oggi vi propongo le piadine, veloci e facili da preparare.

Per me sono diventate la soluzione se mi dimentico di fare il pane 😉 senza togliere che sono buonissime.

Ingredienti

200 g farina

100 ml acqua

1 cucchiaio di olio

1 pizzico di sale

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti formando un panetto compatto e sodo, lasciate riposare per almeno una ventina di minuti.

Riprendete l'impasto e dividetelo in 7 partì. Mettete sul fuoco una padella antiaderente e lasciate riscaldare, nel frattempo stendere un pezzetto d'impasto con un il mattarello formando una sfoglia sottile, mettetela nella padella oramai calda e lasciate cuocere per circa 1/2 minuti per lato.

Conditela con un filo d'olio e sale per mangiarla sola, oppure con verdure o affettati e sempre buona 😁