Torta Ariel la Sirenetta per Silvia

Buongiorno a tutti/e.
Questa è la torta che ho realizzato per il compleanno di un'amichetta di mia figlia.
Ariel la sirenetta vestita a festa.
Chiedo scusa  per la presentazione delle foto e per la qualità ,come potete ben vedere l'avevo appena finita e per paura di non fargli le foto , (cosa che ultimamente mi succede spesso) mi sono sbrigata e ho lasciato tutto cosi com'era.
Spero vi piaccia comunque.

Ingredienti
Pan di spagna 8 uova
1 bustina di Lievito S.MARTINO
Crema mousseline
500 g frutti di bosco surgelati
500 ml panna
1 1/2 Pasta di zucchero
Coloranti alimentari ( polvere o gel) rosso, giallo, blu
Bagna
500 ml acqua
4 cucchiai di zucchero
Succo dei frutti di bosco( che ho ottenuto mettendo i frutti di bosco surgelati a scolare in un colino)
Preparazione
Per fare il pds ho usato uno stampo a semisfera, lo lasciato raffreddare e tagliato in  4 strati, con un coppapasta tondo ho fatto un buco al centro per inserire la bambola, che ho ricoperto fino alla vita di pellicola.
Ho messo a bollire l'acqua e lo zucchero , una volta raggiunto il bollore ho aggiunto anche il succo dei frutti di bosco e lasciato bollire per qualche minuto ancora, ed ho lasciato raffreddare.
Ho preparato la crema e montato la panna, 
Ho bagnato il primo strato con lo sciroppo, spalmato la crema e aggiunto sopra i frutti di bosco e cosi fino all'ultimo strato ,ho infine ricoperto di panna tutta la torta e lasciata riposare in frigo per 12 ore.
Una volta preparata la pasta di zucchero, l'ho divisa per i vari colori tenendo in considerazione di lasciarne di più bianca.
Ho inserito la bambola e creato il vestito e i vari personaggi.