Visto che mio marito adora questi biscotti così ieri per San Valentino li ho preparati, semplici e con granella di zucchero.
Ingredienti
100 gr di farina
100 gr di zucchero al velo
100 gr di albumi
100 gr di burro
1 bustina di vanillina
In più
Granella di zucchero
Preparazione
Mescolate lo zucchero e il burro morbido, con una frusta a mano o uno sbattitore elettrico,
aggiungete la farina sempre mescolando, venillina e l'albume, una volta che il composto risulta omogeneo, versatelo in una tasca da pasticcere. Rivestite una teglia con la carta forno e formate dei bastoni Lunghi 6/8 cm ben distanziati.
In forno preriscaldato a 190 per 8 minuti , vedrete che sono quasi cotti quando cominceranno a dorare i contorni ed è lì il momento di toglierli.
Nessun commento:
Posta un commento