Eccomi questo venerdì con le castagnole al rum che ho fatto ieri, mi ero promessa di non fare nulla di fritto ,ma come al mio solito poi ho cambiato idea, questo perché le mangio una volta l'anno e le voglio mangiare bene.
Insieme alle castagnole ho fatto anche i Donuts le famose ciambelle americane, che poi vi postero la ricetta.
Insieme alle castagnole ho fatto anche i Donuts le famose ciambelle americane, che poi vi postero la ricetta.
Adesso accontentatevi di questa!
Buon fine settimana a tutte/i!
Ingredienti
400 g farina 00
50 g zucchero
100 g burro
1 bicchiere di rum
1 limone la scorza
4 uova
olio di semi per friggere q.b
sale
Zucchero semolato q.b.
Preparazione
Sciogliete il burro a bagnomaria versatelo in una terrina e incorporatevi la farina setacciata , lo zucchero, le uova, il rum, la scorza del limone e un pizzico di sale.
Impastate fino a ottenere un composto omogeneo.
Realizzate delle palline non troppo grandi e tuffatele nell'olio caldo.
Friggetele fino a quando saranno dorate( io le ho lasciate un po' troppo), asciugatele su carta assorbente e cospargete di zucchero semolato o a velo.
buonissime
RispondiEliminane mangerei a volontà...ma già so che dopo me ne pentirei...al rhum le adoro!
RispondiEliminabacioni
Buonissime le castagnole!!!
RispondiEliminaDa oggi ti seguo anche io!
Buonissimi e invitanti!
RispondiEliminaPer ora ci accontentiamo, ma io voglio le ciambelleeee :D :D :D Baci :*
RispondiEliminaAl rhum.. mamma mia che bontà estrema.. come ne vorrei mangiare qualcuna adesso! Sei bravissima stella! Un abbraccione!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono , ne mangerei a chili!!
RispondiEliminabacioni!!
Davvero golose...i dolci al rhum meritano! :)
RispondiEliminaUn bacione!
Rubami pure tutte le ricette che vuoi, mi fa piacere! E poi io ruberò le tue! :-P
RispondiEliminaQueste castagnole sono da svenire!
Pure io avevo detto che per quest'anno non avrei fritto..non rientra nel mio cervello friggere..ma poi come dici tu ho pensato..ma se non lo faccio ora quando? ;) E guardando questo post mi è venuta voglia di fare pure le castagnole...
RispondiEliminaBuona serata!
perfette e tanto golose, e che profumino!!!!!
RispondiEliminaBuoneee!
RispondiEliminaBuoneee!
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