Ingredienti
220 g Pasta di mandorle pronta o fatta da voi.
70 g albumi (2 uova circa)
70 g burro fuso
50 g farina
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
In più
Burro per lo stampo
farina per lo stampo
ciliegie candite
zucchero a velo q.b.
Preparazione
Sbattete la pasta di mandorle con gli albumi e incorporate il burro fuso,montando il composto.
Unite la farina e il lievito e il sale.
Versate il composto negli stampini imburrati e infarinati.( io ho usato quelli a forma di ciambella e normali senza il buco)In forno a 180°C per 18/20 minuti. Lasciate raffreddare le ciambelline .
Mettete al centro delle ciambelline la ciliegia candita intera o metà e spolverizzate di zucchero a velo.
28 commenti:
Che sfiziosi queste ciambelline.
Buonissimi!!!
delle ciambelline davvero preziose nella morbidezza e nel sapore-...
lia
Non saprei fare la pasta di mandorle, quindi seguo il tuo consiglio di prnedere il panetto già pronto!!! :)
Buonissimi i dolci di pasta di mandorle, e questi sono bellissimi, peccato che siano super calorici!!!Un abbraccio!!!
Che belle e sicuramente saranno buonissime!!!!!!!!!!!
mamma mia devono essere davvero buone!!!
io mica la so fare la pasta di mandorle e non so dove comprarla...non l'ho mai trovata!
Strepitose!
Tu sarai una maestra a preparare queste ciambelline, ma io sono un professore a mangiarle!! buona serata...ciao
buone e tanto carine le ciambelline!!!
mi piace molto utilizzare la pasta di mandorle nei dolci...diventano sofficissimi!
Sai che non l'ho mai fatta..mi perdo qualcosa di goloso!
bravissima baci ^_^
Dall'aspetto sembrano davvero molto buone ^_^ Mi piacciono le tue ricette, ho fatto un giretto nel tuo blog e..ti seguo!
Che acquolina!!!
La morbidezza si percepisce tutta, la loro bontà anche! :)
Che meraviglia queste ciambelline, sei bravissima. Bel blog, se hai tempo passa a trovarmi, un abbraccio.
Essi sono carine e più, amo le mandorle e pasta di mandorle! Baci
buona la pasta di mandorle ..questi sono tra i dolcetti che preferisco ;)
Bellissime e molto invitanti
Ma che bella ricetta!! Ciao, sono Maria, complimenti per il bel blog ricco di tante ricette sfiziose!!
Golosissime con le mandorle, brava Luana!!!
adoro la pasta di mandorle.
Passa a salutarmi
Sicura che la farina sia solo 50 gr?
Maura
Da provare Assolutamente !
Ottimi! Morbidi, profumati, sapore equilibrato! Sono piaciuti a tutti e finiti in fretta!
Ciao,se il panetto dovesse risultare un pò duro come faccio a sbatterlo insieme agli albumi? lo sciolgo un pò prima al microonde? grazie
Ciao, se riesci lo lavori con le mani come una frolla in questo modo si ammorbidisce, altrimenti si al Microonde ma giusto un po.
Ciao, se riesci lo lavori con le mani come una frolla in questo modo si ammorbidisce, altrimenti si al Microonde ma giusto un po.
Posta un commento