Cassata Gelato

Ancora gelato, questa volta con questa deliziosa cassata, amando molto il cioccolato, ho voluto invertire i gusti soliti che faccio per la cassata, cioè più crema e meno cioccolato.

Anche perché avevo ancora le uova di pasqua al cioccolato fondente e ne ho approfittato.

Ingredienti

Gelato al cioccolato (cliccaqui)

Gelato alla crema(cliccaqui)

500 ml panna

In più

Canditi q.b.

Ciliegie candite q.b.

stampo in silicone

Preparazione

Preparate i vari gelati com'è nella ricetta,( come al solito se li comprate sarà tutto più veloce, basterà lasciarli sciogliere un po') montate la panna e aggiungete i canditi.

Cominciate con il primo strato, cioè il gelato al cioccolato, stendetelo bene su tutta la superficie dello stampo lasciando al centro un incavo della grandezza dello stampo,mettete nel freezer a solidificare, 15/20 minuti, (si deve leggermente indurire) passate con il secondo strato di gelato alla crema, stessa procedura e poi  nel freezer, in ultimo la panna montata e ancora nel freezer, questa volta per 4/5 ore.

Togliete il gelato dallo stampo e decorate con i canditi e le ciliegie.

Con questa ricetta partecipo al contest del blog Scamorze ai Fornelli