martedì 12 aprile 2011

Ovetti di Cioccolato Decorati



Questa volta ho voluto provare a fare gli ovetti per pasqua. Come vedete dalle immagini in alto ho usato la formina del crea ovetti di mia figlia o meglio quello che è rimasto, cioè non ci giocavano mai, fino a che ho deciso di buttare tutto, ma questa formina sicuramente l' avevo scordata. Allora quando l'ho vista mi è venuto in mente di provare a vedere cosa usciva fuori. Devo dire che l'ovetto alla fine è uscito ma, c'è voluto un po' di tempo avendone solo uno, infatti mi sono fermata a due ovetti completi. Non ho fato il temperaggio passaggio fondamentale,cioè un lavorazione a cui bisogna sottoporre il cioccolato per non rischiare di ottenere un prodotto finito non uniforme nell'aspetto, almeno mi pare di ricordare. Ma, mi mancava il termometro un attrezzo necessario.  Comunque mi è piaciuto vedere la faccia delle mie bambine, nel vederli creare e poi decorare. Adesso già sono spariti. Sicuramente in futuro mi comprerò degli stampini veri perché è stato divertente farli e anche il termometro. A uno ho messo anche la sorpresa e a l'altro un ciuffetto di panna.
Ingredienti

Cioccolato fondente q.b
Pasta di zucchero (CliccaQui)
Coloranti alimentari giallo,verde,celeste
Preparazione
Sciogliere il cioccolato (io ho la ciotola a posta,quella elettrica) a bagnomaria. Con un pennello, spennellate lo stampini e mettete in frigo per 10/15 minuti poi tiratelo fuori e dargli un altra spennellata, ancora in frigo. Una volta che si è solidificato con attenzione tirare fuori la metà di ovetto creato. Continuare per creare gli altri ovetti.
Una volta che avete tutte le metà fate, inserite dentro le sorprese e richiudete con una pennellata solo sui bordi delle metà per unirle, lasciate aderire un po'premendo leggermente con le mani le due parti e poi di nuovo in frigo.
Rivestiteli con la pasta di zucchero e decorateli a piacere...
Diciamo che sono uova un po' casarecce, ma è il risultato quello che conta....

Con questi ovetti partecipo al contest di Debora Metti la Pasqua in tavola                        
                                                          

E al contest di Dolci a go go!!! di Imma


10 commenti:

Acky ha detto...

E ci credo che sono già spariti...! ^__^

Rafil ha detto...

ma sono deliziosi!!!

ranapazza65 ha detto...

Bellissimi!! complimenti
un'abbraccio Anna

rossella ha detto...

Tropo carini questi ovetti decorati che sono un amore!!!Bravissima un abbraccio!!!

Debora ha detto...

ciao!! bellissimi!! e grazie per aver parytecipato!! vai tranquilla, puoi postare quante ricette vuoi e non importa se partecipi con la stessa ad altre raccolte!! ^_^

Sognando Dolcezze ha detto...

Grazieeeeeeeeeeeeeee!

francy ha detto...

belli!!!Fra un pò ci devo provare anch'io!!!bacio

Sere ha detto...

Ma sei un'artista!!! complimentoni sono meravigliosi!!!

Federica ha detto...

Ma che belli che sono!
Ma quanto tempo hai dedicato ?
Sul sito alcioccolato shop ed in effetti ho visto che hanno vari prodotti introvabili nei market dal vivo...
Un giretto comodo, comodo sul sito me lo faccio, anche per controllare quali prodotti acquistare.

a prestooooooooo

Sognando Dolcezze ha detto...

Ciao federica, il tempo è stato davvero poco parlo per il decoro già avevo la pdz colorata. Per l'ovetto diciamo giusto il tempo di solidificare, per tradurlo in minuti credo 1 oretta.

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