sabato 6 agosto 2011

Crostata Integrale e Buone Vacanze








Augurandovi buone vacanze vi lascio con questa crostata integrale, cosi almeno per i dolci cerchiamo di mantenere la linea...si fa per dire...
Era la prima volta che usavo la farina integrale , con il primo morso c'è stata con un po' di titubanza,  ma, il secondo mmmh troppo buona, che io e mia figlia abbiamo deciso di farla al posto della frolla classica.
Questa ricetta per quanto riguarda la frolla l'ho trovata su più dolci.
Ci vediamo a fine agosto, ma, se posso ogni tanto pubblicherò qualche mia ricettina e passerò a trovarvi. 
Bacioni Sognando Dolcezze
Ingredienti
150 g farina integrale il MolinoChiavazza
100 g farina 00 Antigrumi il Molino Chiavazza
100 g burro
70 g zucchero
1 uovo
3 cucchiai di acqua fredda
1 puntina di vanillina
Farcia 
Marmellata di ciliegie light
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti ,avvolge la frolla ottenuta nella pellicola e in frigo per 30 minuti.
Stendete la pasta e ricoprite una teglia, bucherellatela con la forchetta, mettete la marmellata e ricoprite con delle strisce di pasta.Per i biscotti o steso la pasta formando un rettangolo ho messo in mezzo la marmellata e ho richiuso con l'aiuto di una forchetta.
In forno a 180 per 30/35 minuti, controllate sempre.
Con questa crostata partecipo al Contest Crostate e Crostatine del blog La Cultura del Frumento


9 commenti:

grazia in cucina ha detto...

BUONE VACANZE .. ci rileggiamo a settembre....ciao

Donatella ha detto...

Ci lasci con una crostata super, anche a me piace la frolla con la farina integrale. Buone vacanze cara, divertiti

Gocce D'Aurora ha detto...

Buone vacanze... e grazie per questa ricetta... sarà il dolce per domani

Iris ha detto...

meno male che prima di partire ci hai lasciato almeno una golosa ricetta :)
Buone vacanze.

MiniCuoca91 ha detto...

anche io la prima volta che assaggiai la farina integrale al primo morso ero perplessa e poi... non ho più smesso di addentare :D :D Questa crostata è veramente invitante! Buone vacanze :) ciao ciao

Lady Boheme ha detto...

Grazie per la fantastica ricetta!!! Un abbraccio e felici vacanze!

sississima ha detto...

Sai che non ho mai mangiato una crostata integrale, la devo provare...BUONE VACANZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE CIAO SILVIA

stefy ha detto...

BUONE VACANZE!!!!!!!!!!!!!!!!!E grazie della ricetta di questa crostata light

vickyart ha detto...

buone vacanze! mi ero persa la tua crostata!

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