lunedì 19 settembre 2011

Biscotti Misti




In questo periodo non faccio altro che fare biscotti, questo perché già il secondo giorno non ci sono più.
Spesso li faccio per la colazione ,mi piace sempre sperimentare biscotti nuovi, semplici e ripieni, appunto come questi, sempre con l'aiuto delle mie bambine, che, poi alla fine non ne mangiano poi cosi tanti, diciamo che è il padre che è goloso e le premia mangiando i loro dolcetti...Cosi dice!
Ingredienti
350 g farina
11 g di fecola
170 g zucchero a velo
200 g burro
2 uova
1 limone grattugiato
Farcia
Nutella q.b.
Marmellata.q.b.
Amarene Fabbri q.b.
In più
1 uovo
zucchero in granella q.b.
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti per la frolla, formate un panetto avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Stendete la frolla (lasciatene un po' per fare l'altre forme di biscotti)e con un taglia pasta incidete dei dischi ,al centro mettete a uno l'amarena e richiudete a saccottino,ad un 'altro la nutella e mettete sopra un'altro disco e richiudete. Con la frolla rimasta se avete una sparabiscotti potete creare le forme che volete e metterci sopra la marmellata. Sistemate i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno .Pennellate i biscotti con l'uovo sbattuto e cospargete di zucchero in granella.
In forno a 200°C per 15/20 minuti.
Con questi biscotti partecipo al contest di My taste for food  Colazione? Si, grazie!

20 commenti:

Francesca ha detto...

ciao cara! capita anche a me: i biscotti fatti in casa non durano niente :) i tuoi hanno un bellissimo aspetto!

francy ha detto...

CI CREDO CHE FINISCONO SUBITO SONO DA MANGIARE ANCHE CON GLI OCCHI!!!!MI FAI UN FAVORE???MI DICI COME SI METTONO LE RICETTE PER CATEGORIE???LO SAI CHE SONO UNA CAPRA CON IL PC!!!!SENZA OFFESA PER LA SIGNORA CAPRA!!!!!BACI!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Se vuoi vengo io a colazione domani a mangiarne un po'!!!Un abbraccio!!!

annaferna ha detto...

sono i biscottini uno tira l'altro!!!
baci e brave le bambine...promettono bene!!
^_^
baci

Fabiola ha detto...

non saprei quale scegliere, baci.

sississima ha detto...

Che belli questi biscotti, ottimi per un a colazione tutta speciale! CIAO SILVIA

Valentina ha detto...

ma che belli e che brava che sei stata!! sono felice di avere questi biscottini nella mia raccolta, grazie di cuore.
A presto, Valentina

Pink Sugar ha detto...

adoro i biscotti, proverò sicuramente ;)
saluti
Raffaella

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Stò arrivando aspettami ^_^

bacioni

Federica ha detto...

Anch'io sono in fase biscottifera acuta ma è così divertenete e rilassante fare i biscotti. E qui c'è proprio uno goloso assortimento :D! baci, buona giornata

Marco_e_Barbara ha detto...

che buoni!!!!!complimenti...ti auguro una buona giornata:)

Sognando Dolcezze ha detto...

Grazie a tutti...
Per chi e di Roma le aspetto domani per la colazione se ce ne sono ancora....ihihihhi!
Baci

Mari e Fiorella ha detto...

CHE BELLI...E SICURAMENTE OTTIMI....A ME I BISCOTTI DANNO DIPENDENZA.....LI DEVO FINIRE!!!!!!

francy ha detto...

AMICA VIRTUALE MI AIUTII?????

Caroline B. ha detto...

Cucù! Sono tornato! Ho perso il Vostro pulbications meraviglioso e mi dispiace! Ho avuto problemi con il Sig. Blogger e ho lavorato di notte! Mi riprendo e vado in giro il tuo blog! Le vostre pubblicazioni sono tutte assolutamente bello e attraente la fiera! Caro Baci

francy ha detto...

NO NON HO RISOLTO...NON CI CAPISCO NIENTE...MI DAI UNA MANO???

Olga ha detto...

Ciao, questi biscotti devono essere uno più buono dell'altro...peccato poterli solo guardare!!!! Mi sono unita al tuo blog...così non mi perdo niente!!! un bacione Olga

Giovanna ha detto...

saranno ottimi :)complimenti

Lady Boheme ha detto...

Delle fantastiche delizie!!!! Complimenti, un bacione

le dolci creazioni di memole ha detto...

Bravissima!!!! anche a me piace fare i biscotti e come da copione spariscono in un paio d'ore, specialmente sotto natale il profumo di zenzero e cannella che invade casa è stupendo.

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