venerdì 25 maggio 2012

Crostatine di Ricotta e Nutella e nuova Collaborazione Busatti


Crostatine di pasta frolla semplice con ripieno di  ricotta e cioccolato.
Le avevo fatte qualche tempo fa e non mi ero accorta di non averle pubblicate. 
Cosi , vi lascio per questo fine settimana con queste deliziose crostatine.
Ingredienti
250 g Farina
125 g burro
1 uova
75 g zucchero
Farcia
250 g ricotta
4/5 cucchiai di nutella o crema spalmabile alla nocciola
In più 
zucchero a velo q.b.
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti per la frolla, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Lavorate con un cucchiaio la ricotta e aggiungete 4/5 cucchiai di nutella ( assaggiate cosi capirete se aumentare o diminuire i cucchiai di nutella) amalgamate bene il tutto.
Imburrate e infarinate gli stampi per tartellete o crostatine, stendete la frolla e con l'aiuto degli stampi prendete la forma, modellate bene la frolla negli stampi e con la forchette fate tanti buchi.
Mettete la farcia e infornate a 200°C per 15/20 minuti dipende dal vostro forno controllate, quando saranno dorate sono pronte.
Lasciatele raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo.
Se vi avanza un po' di frolla potete fare dei biscottini da mettere sopra la farcia prima di infornare.


Inizio oggi una collaborazione con la storica Tessitura Busatti che dal 1842 produce tessuti ed arredi per la casa. Lavorano artigianalmente ,lino,lana, canapa e cotone.
Li ringrazio di avermi omaggiata di questa scatola contenete, canovacci, grembiuli, tovagliette all' americana, presine, ect... Tutto fatto con grande maestria, che, nel vederli mi hanno riportato indietro nel tempo a quando ero piccola e sbirciavo nei cassetti di nonna, tessuti intramontabili.


Grazie a Busatti e ancora Buon fine settimana


9 commenti:

Silvia Macedonio ha detto...

B E L L I S S I M E !

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Buone buonissime le crostatine ricotta e cioccolato mandamene un paio per merenda!!!Un bacione e buon fine settimana!!!

Antonella ha detto...

uuhh buono
complimenti per la collaborazione

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che buone una ora non è male ^_*
bacioni!!

carla ha detto...

che meraviglia di crostatine!!!!
ora vado a vedere il sito della tua nuova collaborazione,che mi stuzzica parecchio,visto che mi piace cucirmi la biancheria per la casa!

Rosalba ha detto...

Che belle queste crostatine e complimenti per la collaborazione!

ELENA ha detto...

queste crostatine me le segno, niente male come idea

sississima ha detto...

complimenti, assaggio una crostatina! Un abbraccio SILVIA

Point Do Sorteio ha detto...

Oi flor,segue meu blog ,www.pointdosorteio.blogspot.com.br
te seguirei tbm ,e quando tiver sorteio me manda que ajudo a divulgar .

:S

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