Torta Pazza

Facile , buonissima e senza latte e uova.

Ingredienti

Farina 190 g

Acqua 240ml

Olio di semi 70ml

Aceto di mele 15 ml

Zucchero 100g

Cacao amaro 30g

Sale 2g

Copertura

Panna 120 ml

Gocce di cioccolato o tavoletta di cioccolato 200g

Nocciole q.b.

Preparazione

Versate in una ciotola prima gli ingredienti secchi e mescolate, poi gli ingredienti liquidi, amalgamate bene il tutto, con una frusta a mano.

Versate in uno stampo da 20cm coperta di carta forno oppure imburrato e infarinato. Infornate a 200 gradi per 20 minuti fare sempre la prova stecchino.

Nel frattempo preparate la ganache , spezzate il cioccolato in tavoletta se non avete le gocce, mettete a bollire la panna e versatela sul cioccolato,. aggiungendo anche le nocciole e  continuando a mescolare fino a che si sia tutto completamente sciolto. Nel frattempo sfornate la torta lasciatela raffreddare e versate sopra la ganache , mettete in frigo a rassodare.