lunedì 25 luglio 2011

Torta Forza Roma

 

E' stato il compleanno dello zio di mio marito e per un tifoso della Roma non poteva mancare una torta cosi. 
Ingredienti
Pan di spagna di 8 uova Farina magia Lo Conte e non ho messo il lievito(Cliccaqui per la ricetta)
Pasta di zucchero(Cliccaqui)
Colorante alimentare nero, arancione
500 ml panna
Crema alla nutella
400 g  Nutella
250 g mascarpone
60 g Riso soffiato Crokorì Lo Conte linea happy
Crema al latte condensato
500 g mascarpone
250 ml panna montata
1 tubetto di latte condensato
Gocce di cioccolata q.b.
Bagna
Caffè e acqua q.b.
Decorazione
Panna q.b.
Ciliegie candite q.b.
Preparazione
Preparazte il pds anche qualche giorno prima.
La pasta  di zucchero anche quella la potete preparare prima. La crema alla nutella si fa così: montate il mascarpone, aggiungete la nutella e continuate a montare ,unite il riso soffiato. Crema al latte condensato, monta la panna, monta il mascarpone e a filo aggiungi il latte condensato, aggiungi le gocce di cioccolato e unisci la panna con movimenti dal basso verso l'alto. Togliete dalla pasta di zucchero 2 pezzetti che dovrete colorare di nero e di arancione. Per la faccia del lupo basterà andare su internet stamparvi il logo della roma e poi ritagliarlo.
Stendete con il mattarello la pasta nera e mettete sopra il disegno e ritagliate la pasta.Con delle forme a lettere create le lettere che vi serviranno e con l'arancione il cordone intorno alla torta( se avete il colorante rosso potete creare un'altro cordone e metterlo prima di quello arancione, in questo caso non dovette mettere le ciliegie).
Tagliate il pds a in 3 stati ,bagnateli di caffè diluito con un po' d'acqua zuccheratelo a piacere,versate sul primo la crema alla nutella, pds bagna, crema al latte condensato con gocce di cioccolato,pds, bagna, ricoprite con la panna tutta la torta e mettete in frigo per almeno 12 ore.
Stendete la pasta di zucchero e ricoprite la torta( io per mio gusto personale l'ho decorata con ciuffetti di panna ,ma potete lasciarla anche senza), mettete in torno il cordone arancione poi il lupo, le ciliegie e le scritte.
Montate la panna e con una tasca da pasticcere e beccuccio a stella decorate la torta .

19 commenti:

MiniCuoca91 ha detto...

Ciao! Bellissima torta.. anche se io sono juventina :D
Una domanda, ma il colorante nero dove l'hai trovato? perchè io non riesco a trovarlo.. :(

iaia ha detto...

Sono perfettamente d'accordo...SEMPRE FORZA ROMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!
p.s. e se non lo sai 3 giorni fa è stato il compleanno della Roma,ha compiuto 84 anni!!!!baci baci

Sognando Dolcezze ha detto...

X MiniCuoca91, da me il colorante nero è facilmente reperibile nei negozi per articoli di pasticceria.
Altrimenti ci sono diversi siti online dove trovi tutto, ma non ti conviene solo per il colorante.
X iaia, grazie non lo sapevo.
Baci

Alessandra ha detto...

Ma è bellissima!!

Valeria In Cucina ha detto...

Che bella!!! Mio marito ne sarebbe proprio contento di una torta così!

antonella ha detto...

bella, peccato io sia interista...ahahah complimenti

Lady Boheme ha detto...

Veramente spettacolare!! Bravissima, baci

matematicaecucina ha detto...

Che belle le tue torte! Ti seguo con piacere per godermi altre dolcezze. Ciao, Laura

Ciccia ha detto...

Ciao, ti ho trovato dal mio amico Gianni. Bellissima questa torta, che pazienza ci vuole però per la decorazione! Complimenti. Sono di Trapani ma ti seguo da Roma perchè sono qui per l'estate.

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Che bella! Lo zio sarà stato molto contento! ciao

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Bellissima tesoro ,Auguri allo zio e forza Romaaaaaaaa (w Renato hihihih)
Bravissima un bacione Anna

sississima ha detto...

Troppo bellaaaaaaaaa! Ne inventi di tutti i colori con i dolci, ciao SILVIA

Deborah ha detto...

Che bella!!!! Mi piace , bravissima!

Caroline B. ha detto...

Ho appena visto mascarpone nutella e l'elenco degli ingredienti e il mio cuore ha cominciato a battere! Amo questi due ingredienti speciali! Stupendo! Baci, Caro

cooksappe ha detto...

ottima idea!!

Gianni ha detto...

Porca paletta che torta!!!! Anche se no sò un lupetto....na fetta me la magnerei volentieri!!! Un bacio

lerocherhotel ha detto...

troppo bella!

Mirtilla ha detto...

sono juventina,ma complimenti!!!
da oggi ti seguo anche io!!!

speedy70 ha detto...

Bellissima questa torta e tanto, tanto golosa; la crema alla nutella è da urlo!!!!!!! Auguri allo zio, bacioni!!!!!

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