Eccomi con una Letter Cake di meringa.
Si èra da molto tempo che non pubblicavo , anche perché tra impegni e diete non ci sono stati tanti dolcetti. Cercherò per quanto mi è possibile di rimediare 😉
Per il compleanno di mia figlia invece della solita Cream Tart o Letter Cake oppure anche Number Cake di frolla o pasta biscotto ho pensato di farla di meringa visto che Aurora ne va matta 😍
L'ho farcita con panna rigorosamente fresca per la meringa e decorata con frutti di bosco che vanno a smorzare il dolce della meringa regalando quel gusto diciamo amaro dolce che solo questo abbinamento sa dare!😋
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