Sbriciolata di Mele

Per chi mi segue da tempo sa che nel mio blog ci sono diverse versioni di sbriciolata,  ma quella di mele però non l'ho mai fatta, ed è infatti arrivato il momento.😁

Ingredienti

Farina 400

Zucchero 150

Uova 1

Lievito per dolci 1/2 bustina

Burro 150

In più

mele 4

Zucchero di canna 70

Limone 1 succo

1 cucchiaino di cannella se piace io non l'ho messo.

Preparazione

Tagliate a tocchetti piccoli le mele , versatele in una padella con lo zucchero e il succo del limone, ( e la cannella) lasciate cuocere per 5/6 minuti.

Preparate la frolla impastando tutti gli ingredienti fino a che l'impasto formi una granella più o meno grande, al quel punto vi fermate. Rivestite uno stampo tondo da 24/26 cm , con della carta forno, sul fondo versare metà della la frolla a granella fino a coprire tutta la superficie e compattate con le mani, versate il composto di mele e ricoprite completamente con la frolla a granella rimasta.

In forno  ventilato a 180 per 40/45 minuti finché la superficie non risulta dorata.

Spolverare di zucchero al velo .

Vedrete è buonissima

soprattutto il giorno dopo.😋