Torta Tiziana

Una mia amica mi ha chiesto di fargli la torta per il suo compleanno, dicendomi che gli piace il colore giallo e le calle e che voleva scritto al posto di 40 39 + 1. Allora ho pensato a realizzare questa torta che gli è piaciuta tantissimo. L'ho battezzata torta Tiziana appunto come il nome della festeggiata.

Ingredienti

Pan di spagna  di 6 uova(Teglia rettangolare per 12 persone)(CliccaQui)
Pasta di zucchero (Clicca Qui)
Coloranti alimentari giallo e verde

Crema Rocher

200 g mascarpone
1 bicchiere nutella
200 g panna montata
150 g granella di nocciole
Wafer alla nocciola 

Bagna

Latte e nesquik
Panna q.b ( io uso sempre quella da 500 ml)
Gocce di cioccolato q.b.
 Preparazione
Preparate la crema ,montate la panna e mettetela in frigo . In una ciotola montate il mascarpone con la nutella e aggiungete la granella di nocciole e i wafer sbriciolati e continuare a mescolare fino a che tutti gli ingredienti non risultano ben amalgamati tra loro. Aggiungete la panna montata mescolando dal basso verso l'alto.
Una volta fatto il pds tagliatelo e bagnatelo con il latte e nesquik. Mettete la crema rocher
sopra  uno strato di  panna montata e gocce di cioccolata, coprite con il pds e bagnatelo sempre con il latte e nesquik.
Ricoprite la torta di panna e metete in frigo per 12 ore.
Stendete con il mattarello la pdz bianca e ricoprite la torta. Con un tagliabiscotti a  forma di lettera e numeri create le lettere e i numeri da mettere sopra. Create le 2 rose e le  4 calle aggiungendo alle calle dei cordoncino verdi e delle foglioline. Mettete le calle a cornice sulla torta e le 2 rose ai lati.
 Con uno stampino a margherita create 8 margherite che poi posizionerete a vostro gusto o se volete come la foto. Montate la panna e coloratela di giallo,con una tasca e un beccuccio create i ciuffetti tutti intorno alla torta. In un altra tasca con beccuccio per creare le foglie mettete la panna colorata di verde e create le foglie sulle rose e margherite.