Torta Rose e Granella di nocciole

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mio zio.
Quando devo  fare torte che non siano in pdz per uomini mi trovo un po' spiazzata, perché non so proprio cosa fare, allora ho pensato a delle rose celeste e bianche e una semplice decorazione con panna sempre celeste e granella di nocciole. La torta l'ho fatta con uno stampo da 26 cm. E su richiesta di mia zia, ripiena di crema rocher e crema la latte condensato, non riesco proprio a farne una con un ripieno diverso, ma, nella mia famiglia lo gradiscono tutti...
Per la crema rocher (Cliccaqui)
Per la crema al latte consensato e bagna (Cliccaqui)
Per il pds e di 6 uova(Cliccaqui)

In più

Granella di nocciole q.b.
Colorante alimentare celeste
Panna q.b.

Preparazione

Preparate il pds,tagliatelo in 3 strati.
Preparate le creme, bagnate ogni strato del pds con il latte e nesquik, sul primo strato la crema rocher e sul secondo crema al latte condensato, ricoprite con il pds bagnato e ricoprite con la panna ,mettete il frigo per almeno 12 ore.
Decorate la torta con la granella ai lati e sopra , montate la panna e aggiungeteci il colorante celeste, mettete in una tasca da pasticcere e create le rose con il beccuccio per i fiori.
E con il beccuccio n°0 fare la scritta
Perdonatemi se non vi ho scritto tutto, ma come ho già detto in altri post in questi giorni vado un po' di corsaaaaa...