martedì 19 luglio 2011

Torta Gelato


Il 18 luglio del 1987 io e mio marito ci siamo fidanzati, cosi ieri per i nostri 24 anni insieme ho fatto questa torta gelato. Tra pochi giorni il 25 luglio invece saranno 13 di matrimonio, poi penserò a che dolcetto fare oppure me ne andrò a mangiare fuori...boh...poi si vedrà.
Ritornando alla torta , mi era avanzato un po' di gelato al fior di latte quello della Fabbri e mi è venuta in mente una torta gelato ,così ho fatto un pan di spagna di 2 uova, ho aggiunto un po' di Amarene Fabbri nel gelato, e decorato con la panna e il gioco è fatto.. Mio marito e le mie bimbe hanno fatto il bis, questo, vuole solo dire che... era buonissimo.
Ingredienti
Gelato al Fior di latte Fabbri
3/4 cucchiaini di Amarene fabbri
Pan di spagna di 2 uova (cliccaqui)
Decorazione
Panna q.b.
Top Fabbri al Cioccolato q.b.
Pepite di cioccolato q.b.
Preparazione 
Fare il pan di spagna a e lasciarlo raffreddare.
Preparare il gelato come indicato sulla confezione della fabbri, ( io già l'avevo pronto così ho aspettato che si ammorbidisse un po' e poi ho aggiunto le amarene ) aggiungete 3/4 cucchiaini di amarene, mescolare bene.
Tagliare il pds a metà , versare il gelato e ricoprire con l'altra metà del pds.
Montare la panna e con l'aiuto di una tasca da pasticcere e un beccucci a stella creare tanti ciuffetti sopra la torta, aggiungete 2/3 amarene fabbri al centro e delle pepite di cioccolata intorno alla torta e il top al cioccolato della Fabbri sempre tutto intorno partendo dal centro.
Mettete la torta in freezer e tiratela fuori qualche minuti prima di servirla.
Con questa torta partecipo al Contest Ricette fredde per l'estate del blog Vaniglia,Zenzero e cannella


14 commenti:

Agata ha detto...

Augurissimi!!!!
Una vera bontà!!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

augurissimi e complimenti per la torta gelato davvero buonissima..
by da lia

Tonia ha detto...

Auguroni per tantissimi altri anniversari con tantissime altre torte stupende come questa!!! Quanta fantasia di ciuffetti sai creare con una semplice tasca da pasticcere.Il beccuccio che usi per creare rose mi stupisce. Devo assolutamente procurarmelo.Grazie di avermelo introdotto !!! *_*

Marco_e_Barbara ha detto...

per prima cosa vogliamo farti tanti auguri!!!che spettacolo questa torta,viene voglia di mangiarla....tuo marito sarà rimasto contento del dolce che hai realizzato:)

Sognando Dolcezze ha detto...

Come sempre grazieeeeee!

MiniCuoca91 ha detto...

Innanzitutto auguri per gli anni da fidanzamento!!! :)
Questa torta gelato è meravigliosa e con il caldo è sicuramente ottima! :)

Lady Boheme ha detto...

Tantissimi auguri, tesoro e complimenti per la spettacolare e golosa torta!!! Un bacione

Kiara ha detto...

Ciao Luana! Complimenti per il tuo splendido blog! Mai nome fu così azzeccato... stanotte mi addormenterò sognando questa fantastica torta...cosa chiedere di più?!?! Che il sogno si trasformi in realta! :-D bacione e sogni d'oro

Iris ha detto...

Tanti cari auguri e complimenti per la golosissima torta.

Love at first bite! ha detto...

asssolutamente deliziosa!!!! brava

ma se io usassi del gelato comprato in gelateria?

Rafil ha detto...

Auguriiiiiiii e per la torta bhe ci affonderei volentieri la faccia^_^

Alessandra ha detto...

Sono capitata per caso nel tuo coloratissimo blog!!!Quanti bei dolcetti1 Mi sono unita ai tuoi lettori. Passa da me se ti va
Ciao.

Sognando Dolcezze ha detto...

love at first bite
Certooooooo!!Si può fare con qualsiasi gelato basta però che tu lo tolga un po' prima dal freezer così da ammorbidirsi!

Grazie a tutte per i complimenti sono molto felice che questa torta vi piaccia!

Caroline B. ha detto...

Questo è il tipo di piacere che i bambini amano il ghiaccio! Yum! Baci, Caro

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