Biscotti con dolce di latte Delixia

Eccomi ancora con voi le vacanze sono finite e si ricomincia tutto, anche se a malincuore, tornare a casa e lasciare quei posti magnifici, il mare le persone care. Ma... ci sarà la prossima estate.
Semplicemente pasta frolla e crema al latte Delixia. Mi era venuta un po' di voglia di biscotti e cosi come sempre con l'aiuto delle mie bambine abbiamo fatto questi biscottini piatti e li abbiamo riempiti di crema, che, era più sulle loro labbra che nei biscotti...

Ingredienti

250 g farina
125 g burro
1 uova
70 zucchero
1 pizzico di sale

Farcia

dolce di latte Delixia q.b.

In più

 zucchero a velo.

Preparazione

Versate la farina e formate una fontana ,unite tutti gli ingredienti e impastate , formate una palla ,ricopritela con la pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
Stendete la pasta con il mattarello molto fine, formate con una formina dei cerchi sempre di numero pari.
In forno a 200°C per 15 minuti, controllate sempre i biscotti basterà che si colorano un po'.
Lasciateli raffreddare e spalmate la crema, ricoprire con lo zucchero a velo.

Appena rientrata e partecipo subito con questi biscotti al contest della mia amichetta Francy  del blog La Dolce Vita  The Sweet Tea-Time