lunedì 24 ottobre 2011

Tortine Miste




Ho voluto fare delle tortine di tutti i gusti, si ,perché l'impasto è uguale per tutti , ma il ripieno...no!
Ad alcune ci sono granella di nocciole e mandorle ,altre cioccolata bianca altre albicocche secche e altre semplici. E per finire una semplice l'ho decorata con panna ( al posto della panna ho usato fiocco di neve Decori Lo Conte) e top al cioccolato , una vera delizia, che ha trasformato le mie tortine in un cupcake.
Ingredienti
4 uova
180 g zucchero
100 g burro sciolto
80 g farina magia  Lo Conte
80 g amido di mais
1 pizzico di sale
In più
Granella di nocciole q.b.
Granella di mandorle q.b.
Cioccolato al latte 50/60 g sciolto
Albicocche secche q.b
Granella di zucchero q.b.
Marmellata di albicocche q.b.
Fiocco di neve q.b ( preparato a base vegetale per guarnire dolci ) Decori Lo Conte 
Top al cioccolato
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero ,aggiungere il burro sciolto e freddo. Setacciare la farina con l'amido di mais e aggiungerle al composto di uova, mescolate fino ad ottenere un impasta ben amalgamato.
Dividete l'impasto per quanti ripieni volete fare (oppure potete aggiungere i ripieni direttamente nei pirottini)
A uno metterete le granelle, a uno pezzetti di albicocche, a uno il cioccolato al latte che avrete sciolto e se vi piace un'altro lo lasciate semplice, mescolate. Decorate, prima di infornare quelli con le granelle aggiungendole anche sopra.
Riempire per 2/3 i pirottini in forno a 250 per 10 minuti.
Una volta freddi potete spennellarli di marmellata di albicocche e aggiungerci sopra la granella di zucchero.
Montate un po' di panna e decoratene quanti ne volete, (io ho scelto quelli semplici) anche con il top al cioccolato.
Con queste tortine partecipo al blog candy di Dolci & Decori di  Lana

10 commenti:

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Queste sono quelle tortine che adoro mangiare a colazione belle sofficiose, poi con quella decorazione di panna e cioccolato diventano un super dessert!!!Un abbraccio e buona settimana!!!

Irene Pazzaglia ha detto...

Mamma mia...svengo!!!Sono uno spettacolo!!Chissà come sono buone...e chissà quante ne avrei mangiate!!!Gnam!!!Bravissima!Ciao, buona giornata, Irene

francy ha detto...

che buone!!!!e sono cosi' belle!!!ho lanciato un nuovo contest con premio super!!!!dai vieni a vedere!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

bellissime tortine , me ne prendo un paio per colazione! bravissima bacioni ^_^

sississima ha detto...

Un'infinita golosità...un abbraccio SILVIA

LaNa ha detto...

ma che goduria queste tortine...
ne vorrei uno per ogni gusto! Intanto potresti partecipare al mio contest se ti va!!
http://lanadolcidecori.blogspot.com/2011/10/blog-candy-per-un-blogcompleanno-un-po.html

baci

Jeggy ha detto...

Sto saccheggiando il tuo blog per preparare una torta a mio nipote!!! Grazie per tutte le tue belle torte!

carla ha detto...

che carine!
cosi' ce n'e' per tutti!

Laura ha detto...

Che belle...Sono una tua nuova sostenitrice se ti va passa per il mio blog http://ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.com/Ti aspetto...Buona serata

i5mondi ha detto...

veramente belle e gustose e...poi con tutti queste varianti c'è l'imbarazzo della scelta!!
un saluto

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