Torta Margherita con le Pere

Semplicemente torta margherita con le pere...una bontà...!
Invece di fare la mia solita ricetta ho deciso di provare quella scritta sulla farina Lo Conte
la farina magia e devo dire che è venuta buonissima...

Ingredienti

250 g farina magia
250 g zucchero
3 uova
50 g latte
50 g burro

In più

1 pera
zucchero al velo q.b.
Farina e burro per lo stampo

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero, dovrete lavorarle fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungete il burro sciolto e continuate a lavorare poi il latte e continuate a lavorare ancora un po', ed infine aggiungete la farina, amalgamate bene il composto e versate in una teglia infarinata e imburrata. Tagliate a spicchi la pera e mettetela sulla torta a raggerà.
Cuocete in forno a 160°C per 30 minuti , fate sempre il controllo dello stecchino, deve uscire asciutto.
Una volta che si è raffreddata spolverate con lo zucchero al velo.