Strudel di Mele

Questi piccoli strudel li faccio quando non ho voglia di fare dolci elaborati o che mi portano via del tempo, visto che basta aspettare che la pasta sfoglia si scongeli e poi il gioco è fatto!
Semplici da fare, veloci e buonissimi per chi come me ama la pasta sfoglia e le mele. Si fa ancora più in fretta, se ne facciamo uno grande, ma, a me piacciono cosi piccoli perché in questo modo ognuno al il suo...
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
3 1/2 cucchiaini di zucchero di canna
1 mela
Marmellata arance o albicocche q.b.
uvetta q.b.
1/2 limone.
In più
Zucchero di canna q.b.
Preparazione
Sbucciamo e tagliamo la mela a spicchi piccoli, mettiamola in una ciotola con i cucchiaini di zucchero e il limone spremuto. Ammolliamo l'uvetta con un po' di acqua tiepida.
Stendiamo la pasta sfoglia e ricaviamo dei quadrati 10x10cm
Mettiamo su ogni quadrato un cucchiaino di marmellata la stendiamo, sopra un po' di mele, l'uvetta strizzata, richiudiamo bene soprattutto i lati se vogliamo ci possiamo aiutare con la forchetta e, con un coltello pratichiamo dei taglietti sopra la pasta e ci aggiungiamo lo zucchero di canna.
Inforno a 250 per 15/20 minuti.
Con un rotolo di pasta sfoglia surgelata ricaviamo 9/10 piccoli strudel.
Con questa ricetta partecipo al contest del blog Creare con lo zucchero