lunedì 7 ottobre 2013

Ciambella con crema pasticcera

Oggi vi propongo questa ciambella con crema pasticcera. Ne ho fatto una metà con mele e l'altra con la Nutella, questo per accontentare sia le mie bimbe che il maritino. Ma voi potete tranquillamente farla solo con le mele o la Nutella
Ingredienti
250 gr farina 00
3 uova
175 gr Zucchero
1 bustina di crema pasticcera o crema pasticcera fatta da voi con 1 uovo , 350 ml di latte, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai pieni di farina, 1 bustina di vanillina o aroma.
125 ml di latte
125 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
1 mela
2 cucchiai di nutella
In più
Marmellata di albicocche q.b.
Zucchero di canna q.b.
Preparazione
Montate le uova e lo zucchero anche con una frusta a mano.
Aggiungete a filo prima il latte e poi l'olio, continuando a mescolare, il preparato di crema pasticcera o la crema che avete fatto voi.
Aggiungete anche la farina e il lievito setacciati. Versate il composto in uno stampo a ciambella , meglio se in silicone.
In una metà mettete la mela tagliata a fettine e nell'altra i cucchiai di nutella . In forno a 180 C° per 60 minuti.  Spennellate la ciambella con un po di marmellata di albicocche e zucchero di canna.

7 commenti:

Memole ha detto...

Che bontà!!!

Natalia ha detto...

Ecco, io ne proverei volentieri una fetta per ogni versione, tanto mi piacciono entrambe.
Buona serata.

Maria Grazia Muffins ha detto...

Posso solo immaginare la scioglievolezza in bocca di questa ciambella. MMMhhh che buona!

franca ha detto...

ma noooooooooooooooo, non puoi mettere queste foto è da svenimento, semplicemente irresistibile slurp.........
baci

Federica ha detto...

Che idea geniale la crema pasticcera nell’impasto della ciambella. Sono curiosissima :) Tra le due versioni non saprei quale scegliere una più golosa dell’altra. Baci, buona giornata

nanussa ha detto...

come si fa a resistere a questa golosita'?? ma e' bellissima!!
baci e felice giornata!

speedy70 ha detto...

golosa molto invitante!!!

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