domenica 15 marzo 2015

Trofie con prosciutto crudo e robiola

Buon lunedì! 

Oggi trofie con prosciutto crudo e robiola ,la pasta preferita dalla mia famiglia e da me quando voglio fare un primo facile e veloce da preparare.
Ingredienti
500 g di trofie
5/6 fette di prosciutto crudo
1 robiola
Parmigiano q.b.
Burro q.b.
Preparazione
Cuocete le trofie in abbondante acqua leggermente salata.
Nel frattempo tagliate in una padella un po ' di burro direi 2/3 tocchetti, lasciate che incominci a sciogliersi, aggiungete il prosciutto tagliato a pezzetti,  lasciate rosolare giusto un po '.  Scolate e versate le trofie direttamente nella padella con il prosciutto insieme alla robiola e  2 /3 cucchiai di  parmigiano.    Mantecate bene il tutto, che si andrà così a creare una squisita cremetta,  servite con una spolverata di parmigiano.

4 commenti:

Jeggy ha detto...

Velocissime e gustosissime! da leccarsi i baffi!

agenda nico ha detto...

Cosi semplice da fare e cosi buone! In casa mia robiola non manca mai. Lo proverò di sicuro. ciao..buona settimana!

Ela ha detto...

Delicious ! Just in time for family dinner! Greetings :)

sississima ha detto...

mi piace l'aggiunta della robiola, la proverò senz'altro!! Un abbraccio SILVIA

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