Plum Cake con Yogurt e Cioccolato

La mattina è sempre un pensiero per la colazione,cosi ho fatto questo plum cake.
La ricetta originale l'ho presa da più dolci e poi lo un po' modificata....
Mia figlia la grande, mi ha detto che nel latte è una meraviglia e la piccola mentre lo mangiava confermava. Diciamo che per la colazione di domani sto a posto, sempre se ci arriva a domani.....
Come vedete è un plum cake e 3 tortine , anche se all'origine erano 4...

Ingredienti

190 g zucchero
150 g yogurt intero
320 g Farina e Lievito del il Molino Chiavazza 
(Altrimenti 1 bustina di lievito)
4 uova
90 ml di olio di semi
150 g di Gocce di cioccolato

Decorazione

Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Montare le uova, con lo zucchero e la farina, (aggiungere il lievito)  aggiungete l'olio a filo e in fine le gocce di cioccolato.
Versate in uno stampo infarinato e imburrato da plum cake di 11x25 cm, oppure dividete l'impasto in uno stampo da plum cake più piccolo e 4 stampini rettangolari.
Cuocete nel forno caldo a 170°C per 55 minuti lo stampo grande e gli stampini per 20 minuti, fate sempre la prova stecchino se esce pulito e cotto.
Lasciatelo raffreddare e spolvera con zucchero a velo.