mercoledì 14 marzo 2012

Zuppa di ceci

Eccomi, oggi niente dolci ,ma questa squisita zuppa di ceci, con pane tostato, che c'è di più buono!
Ingredienti
Ceci freschi o in scatola
Pomodoro q.b.
1 0 2 spicchi di Aglio
Olio q.b.
rosmarino q.b.
prezzemolo q.b.
sale e pepe q.b.
In più
pane tostato
parmigiano ( se si vuole)
Preparazione
Se avete i ceci freschi fate in questo modo, mettete a mollo i ceci con un cucchiaino di bicarbonato la sera prima. All'indomani sciacquarli e metterli a cuocere con 1 spicchio d'aglio e spegnete a metà cottura.
Preparate una salsetta con aglio,olio,pomodori a pezzi (o passata, un po'q.b.), rosmarino,prezzemolo,sale e pepe,lasciatela cuocere un po' ed aggiungerla ai ceci, che siano freschi o che siano inscatola.
Lasciate cuocere ancora per 15/20 minuti.
Una volta cotta con il mixer frullate tutto. Versate nei piatti con del pane abbrustolito un po' di parmigiano e un filo d'olio.

Scusate se non sono presente nei vostri blog, ma purtroppo ogni tanto ho talmente tante cose da fare che non riesco a stare al pc..
Mi farò perdonare...
Con questa zuppa di ceci partecipo al contest del blog Nella cucina di Martina

9 commenti:

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ho fameeeeeeeeeeeeee
lia

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Proprio l'altro giorno ho comprato i ceci era tanto che non li mangiavo quanto sono buoni e questa zuppa e' favolosa!!!Un bacione!!!

Al Cuoco! ha detto...

Tranquilla! ci sarà + tempo dopo ;)
che buona la zuppa di ceci!!

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

*_*é ok io giù l'adoro! il solo vederla mi fa venire fame, bravissima!! mi piace questa ricetta! un bacione

*La Creatività di Anna * Anna's Creative Style* ha detto...

Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
Cioa e a presto^_^
http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

Nella Cucina di Martina ha detto...

ciao, ti ringrazio tanto per aver partecipato al mio contest, dovresti anche postare la tua ricetta sul forum come da regolamento http://forum.giallozafferano.it/legami-legumi/ se hai difficoltà a me basta che tu apra una nuova discussione che il link di questo post, poi ci penso io a sistemarla.
Intanto ti aggiungo alla lista dei partecipanti
Martina

Antonella ha detto...

uhh che buona!!! mi piacciono moltissimo i ceci!!

Giancarlo ha detto...

Questo è davvero uno squisito piatto!! buona serata e buon fine settimana....ciao

Anonimo ha detto...

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