mercoledì 9 gennaio 2013

Cupcakes Autunnali




Cupcakes autunnali.
Ho fatto questi cupcake per la festa dell'autunno che si svolge ogni anno a scuola delle mie bambine, i vassoi erano due e nell'altro c'erano altre decorazioni , ma non ho fatto in tempo a fare le foto...
Ingredienti
300 g farina 00
180 g zucchero semolato
80 g burro
2 uova
1/2 bustina lievito
125 ml yogurt naturale
40 g cacao amaro
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
In più
Pasta di zucchero 
Colori alimentari marrone, giallo, arancione, verde.
Preparazione
Sbattete il burro con lo zucchero, usando una frusta elettrica, fino ad ottenere una crema soffice, unite le uova uno alla volta.
Incorporate la farina e lievito setacciati, il bicarbonato, e aggiungete lo yogurt, amalgamando bene e incorporate anche il cacao.
Distribuite l'impasto nei pirottini riempiendoli per 3/4 e cuocete a 180° per 15-18 minuti, finché uno stecchino al centro ne uscirà asciutto.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare.
Create i soggetti, come le lumache ,le zucche le foglie ecc.. con la pasta di zucchero. ( questo lavoro lo potete fare anche qualche giorno prima)
Decorate con la pasta di zucchero, formando prima dei dischi di pasta di zucchero di diverso colore che copriranno la base dei cupcake dove avrete messo un po' di marmellata di vostro piacere e poi sopra ogni base con l'aiuto di una spennellata di acqua o gelatina mettete i soggetti che avrete precedentemente creato.



24 commenti:

SQUISITO ha detto...

ma che carini...ottime decorazioni mia cara!
bacione

Manuela ha detto...

Sono decorati benissimo e sono stragolosi!!!!Un bacione

Ely ha detto...

Mi sono innamorata di quelle chioccioline stupende!! Che amoreee! :D Sono stupendi! Complimenti cara!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Ma quanto sono carini davvero deliziosi immagino ai bambini quanto siano piaciuti!!!Un abbraccio e un buon anno anche a te!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

sono troppo carini complimenti
lia

paneamoreceliachia ha detto...

Ciao, ma quante meraviglie che fai!
Sei davvero molto brava, vado a curiosare a ritroso nei tuoi post.
A presto.
Alice

Giovanna Bianco ha detto...

Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori. Ti faccio i miei complimenti per il blog e perle tue bellissime ricette. Anche io come te amo la pasta zucchero. Mi piacerebbe se tu passassi dal mio blog. Grazie ciao.

Giovanna Bianco ha detto...

Scusami ma ho fatto un pasticcio, sono già una tua lettrice, pensavo di trovarmi in un altro blog. Colgo l'occasione, intanto per farti i complimenti per i tuoi muffin e poi per informarti che ora mi trovi su pastaenonsolo.blogspot.it. Ti aspetto, mi piacerebbe che ti unissi ai miei lettori.

Tonia ha detto...

Sono tanto fortunati gl'insegnanti di avere una mamma artista come té che prepara queste prelibatezze spettacolare!E che fiertà sarà per le tue figlie!Qui,quessa generosità dai genitori si vedrà quando Pasqua occorrerà di Maggio.Siamo piuttosto noi gl'insegnanti che ci impegniamo a coccolare i nostri alunni con delle specialità simile e lo facciamo con tanto amore. Grazie per quest'idea che trovo molto ispirante!!! Buon Anno! Bacioni!

Le Ricette di Tina ha detto...

Immagino la gioia dei bimbi carinissimi brava!Ciao buona serata

Fabiola ha detto...

sono carinissimi...baci.

nonna papera ha detto...

I colori e i soggetti sono proprio autunnali, molto belli!

Torte e Decorazioni ha detto...

Le chiocciole sono tenerissime complimenti!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Sono bellissimi ,quello con la zucchetta è bellissima!
baci!

dibuongusto ha detto...

Meraviglie delle meraviglie, complimenti!!!

Mariangela Circosta ha detto...

Che cariniiii, bravissima

Jeggy ha detto...

Oddio che carini! Sono deliziosi!

Vita Frugale ha detto...

Dolcissimi questi cupcakes! Complimenti!

ELENA ha detto...

bellissime che brava che sei

speedy70 ha detto...

ahhh quanto min piacciono, davvero golosi, brava LUana!!!!

Antonella Le Torte di Pezzettiello ha detto...

Che belli che sono!! mi piacciono molto

Silvia- Perle ai Porchy ha detto...

Graziosissimi!!
Che brava!

Claudia ha detto...

Da noi a scuola non fanno questa festa, trovo che sia una idea davvero bellissima, come lo sono i tuoi cupcakes, bravissima

Cristina D. ha detto...

Ciao Luana, mi piace il tuo blog ! Mi sono iscritta...e ti giro pure un premio, seppur virtuale. Spero ti faccia piacere, lo trovi qui:
http://coccoledidolcezza.blogspot.it/2013/01/panna-cotta-alla-liquiriza.html

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