venerdì 18 gennaio 2013

Torta a forma di cuore con cuoricini di cioccolato fondente


Questa torta l'ho fatta qualche mese fa, per  un'amica di mia cugina.
Una semplice torta a forma di cuore, con cuoricini di cioccolato fondente.
Ingredienti
6 uova
180 g farina
180  g zucchero
1/2 bustina lievito
Aroma alla vaniglia
farcia
Crema Rocher
Bagna
latte e nesquik q.b.
In più 
Panna per ricoprire la torta q.b.
Cioccolato fondente per i cuori
Pasta di zucchero un pezzettino per fare la bustina
Nastro per torte rosso q.b.
Preparazione
Il giorno prima preparate il pan di spagna, montante le uova con lo zucchero almeno per 15 minuti, setacciate la farina con il lievito e incorporatela al composto con movimenti dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in uno stampo a cuore e in forno a 180°per 30, controllate sempre con lo stecchino, ma sarà cotta quando si staccherà dai bordi.
Preparate la crema rocher e la bagna.
Dividete la torta a metà ,bagnate il primo strato e versate la crema ,coprite con il pan di spagna e bagnatelo, ricoprite la torta di panna.
Lasciatela riposare almeno 8 ore.
Decorate a vostro piacere, io ho fatto dei cuori di cioccolato ,facendo sciogliere il cioccolato a bagnomaria  versato negli stampi a forma di cuore e  lasciato raffreddare nel frigo.
Con la pasta di zucchero ho fatto una bustina di auguri con la scritta che in questo caso mi aveva detto la ragazza e ho fatto dei piccoli cuoricini di pasta di zucchero gialla.



16 commenti:

francy ha detto...

be' una semplice torta a cuore???non direi proprio!!!brava come sempre un bacio!!!^^

Mary ha detto...

BELLISSIMA E DOLCISSIMA!

Giovanna Bianco ha detto...

Bella e tanto buona!!!! Meravigliosa.


pastaenonsolo.blogspot.it

Ely ha detto...

E' di una tenerezza e di una morbidezza incredibile.. proprio agli occhi e al cuore.. immagino al gusto!! Complimenti, un pensiero bellissimo per chi l'ha ricevuta <3

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Ma che bellezza questa torta e deve essere buonissima :)
Baci

speedy70 ha detto...

trooooopppo bella e stragolosa, bravissima Luana!!!

speedy70 ha detto...

trooooopppo bella e stragolosa, bravissima Luana!!!

Federica ha detto...

Romanticissima e golosa :) Un bacio, buona settimana

Torte e Decorazioni ha detto...

San valentino si avvicina,romanticissima!!
Buona settimana

sississima ha detto...

è bellissima e super golosa, un abbraccio SILVIA

ELENA ha detto...

complimenti è spettacolare

Tonia ha detto...

Ciao cara, Quest'idea é geniale per il San Valentino!Fai sempre dei capolavori strepitosi!!! Complimenti!
Abbracci

Fabiano Guatteri ha detto...

Mi sono unito al tuo blog perché la tua torta è di alta pasticceria

Patrycja Photography ha detto...

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Have a nice day. Yours. ;)

Cristina D. ha detto...

Con questa torta così elegante devi assolutamente partecipare ai contest sul tema. Ce n'è più d'uno attivo ! Dai fallo. Li trovi sul contest advisor del blog torsolo di mela

Barbapapà, Luna e Blade! ha detto...

Caspita è splendida!

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