BURRO DI ARACHIDI

Ne avevo tanto sentito parlare , così appena ho avuto l'occorrente e il tempo lho fatto.
Il burro di arachidi,  per farlo a dire il vero ci vuole davvero poco era forse la voglia che mancava, ma visto che quel giorno ho avuto 2 aiutanti fantastiche( le mie bambine ) ho lasciato a loro la parte più stressante cioè quella di sbucciare le arachidi, così tutto  è stato piu facile.
Ingredienti
250 g di arachidi da sbucciare.
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di olio di palma o semi (io semi)
Preparazione
Sbucciate le arachidi,  mettetene  a tostare 250 g .
Sterelizzate un barattolo per contenere il burro d arachidi.
Lasciate raffreddare le arachidi, versatele in un robot da cucina e tritatele finemente, poi aggiungete lo zucchero ed infine l'olio.
Otterrete cosi una crema, che consiglio di assaggiare ,così se preferite potete aggiungere 1 o 2 cucchiai di zucchero in più.
Ponete il barattolo in frigorifero,  lasciatelo riposare almeno 1 giorno, ma nulla e nessuno vi vieta di mangiarlo subito,  solo che io ho notato la differenza nel tempo infatti piu passavano i giorni e più era buono.