Tortine Miste

Ho voluto fare delle tortine di tutti i gusti, si ,perché l'impasto è uguale per tutti , ma il ripieno...no!
Ad alcune ci sono granella di nocciole e mandorle ,altre cioccolata bianca altre albicocche secche e altre semplici. E per finire una semplice l'ho decorata con panna ( al posto della panna ho usato fiocco di neve Decori Lo Conte) e top al cioccolato , una vera delizia, che ha trasformato le mie tortine in un cupcake.
Ingredienti
4 uova
180 g zucchero
100 g burro sciolto
80 g farina magia  Lo Conte
80 g amido di mais
1 pizzico di sale
In più
Granella di nocciole q.b.
Granella di mandorle q.b.
Cioccolato al latte 50/60 g sciolto
Albicocche secche q.b
Granella di zucchero q.b.
Marmellata di albicocche q.b.
Fiocco di neve q.b ( preparato a base vegetale per guarnire dolci ) Decori Lo Conte 
Top al cioccolato
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero ,aggiungere il burro sciolto e freddo. Setacciare la farina con l'amido di mais e aggiungerle al composto di uova, mescolate fino ad ottenere un impasta ben amalgamato.
Dividete l'impasto per quanti ripieni volete fare (oppure potete aggiungere i ripieni direttamente nei pirottini)
A uno metterete le granelle, a uno pezzetti di albicocche, a uno il cioccolato al latte che avrete sciolto e se vi piace un'altro lo lasciate semplice, mescolate. Decorate, prima di infornare quelli con le granelle aggiungendole anche sopra.
Riempire per 2/3 i pirottini in forno a 250 per 10 minuti.
Una volta freddi potete spennellarli di marmellata di albicocche e aggiungerci sopra la granella di zucchero.
Montate un po' di panna e decoratene quanti ne volete, (io ho scelto quelli semplici) anche con il top al cioccolato.
Con queste tortine partecipo al blog candy di Dolci & Decori di  Lana