mercoledì 18 maggio 2011

Torta Semifreddo Manuela


Per la festa di mia cognata mi è stata richiesto un semifreddo il solito perchè solo quello a mia cognata piace.
Cosi l'ho accontentata. E' molto simile al semifreddo alla nutella , che ho già postato, ma ci sono delle varianti, niente uova e 1 tubetto di latte condensato.
Ingredienti
250 ml panna da montare
250 g mascarpone
150 g granella di nocciole
200 g nutella
1 pacco pavesini o savoiardi
Caffe non zuccherato q.b.
1 tubetto di latte condensato.
In più
Panna per le decorazioni q. b.
Colorante rosa e verde
Ciocccolato al latte ( per i cuoricini)
Preparazione.
Montate il mascarpone con il latte condensato, aggiungete la nutella, la granella di nocciole, ma non tutta il resto vi serve per coprire il semifreddo.
Montate la panna e sempre con movimenti dal basso verso l'alto, unitela alla crema di mascarpone. Inzuppate i pavesini nel caffè, fate un primo strato di pavesini e crema, fino a esaurimento degli ingredienti.
Cospargere sopra di granella di nocciole, mettere in freezer per almeno 2 ore.
Togliete dal freezer rigirate su un vassoio il semifreddo, mettete tutto in torno i pavesini o i savoiardi ,( se volete potete inzuppare anche i pavesini che vanno intorno ma non troppo) se decidete per i savoiardi li dovete dividere a metà altrimenti sono troppo alti.
 Montate la panna e dividetela , in una mettete il colorante rosa e nell'altra verde.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, e versatelo negli stampini a cuore, lasciateli raffreddare in frigo.
Decorate con i cuoricini di cioccolata e ciuffetti di panna e in mezzo le rose.
Mettete la panna rosa in una tasca da pasticcere e con l'apposito beccuccio create le rose.
Sempre in una tasca da pasticcere mettete la panna verde e create con il beccuccio a foglia le foglie.
Finite con un nastrino intorno alla torta.
Con questa torta partecipo al Contest del blog Arte in Cucina

23 commenti:

maria luisa ha detto...

Strepitosa!! Sono rimasta senza fiato, è bellissima!! Sei veramente brava!!!
Un abbraccio, Maria Luisa.

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

E' favoloso questo semifreddo ,mi copio la ricetta!
Bravissima!! Auguri!
bacioni Anna

francy ha detto...

che bello!!!!le rose belle cosi!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

un bellissimo e buonissimo semifreddo i miei complimenti..
lia

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Bellissimo mi prendo la ricetta deve essere una delizia e poi che belle quelle rose di panna sono venute una favola non credo di saperle fare ahah!!!Bacioni!!!

Mari e Fiorella ha detto...

Sicuramente ottimo ,ma anche molto bello perchè è difficile presentare così bene un semifreddo fatto coi biscotti...brava!!!!!

Lady Boheme ha detto...

Complimenti per questo capolavoro, è meravigliosa!!! Bravissima, baci

Tiziana ha detto...

Sarà buonissima ed è sicuramente molto bella! Che brava,

Mousse ha detto...

Che bello avere una cognata come te.
Hai creato una torta strepitosa per gli occhi e per il palato.
Davvero bravissima.
Un abbraccio e buona serata.
Ciao,Fausta

Manuela ha detto...

Davvero una meraviglia!!! Complimenti cara!! Un bacione.

Raffaella ha detto...

Mi piace! :D e poi è decorata davvero bene!!! Sono sicura che avrai fatto un figurone :)

Bacino cara, Buona serata!!!

Sognando Dolcezze ha detto...

Grazie ragazze... sempre carine... cmq è piaciuta tantissimo e, è finita anche subito da quello che mi ha detto mia cognata...
Baci

Tonia ha detto...

Qui specchia tutta la tua applicazione con passione e fantasia!
Proprio fantastico e soprattutto delizioso questo semifreddo artigianale ! :-) Complimenti!!!
Tantissimi saluti,cara!!!

Deborah ha detto...

Delizioso!! Le rose sono di panna??? sono fantastiche! Bravissima.

Sognando Dolcezze ha detto...

Deborah Si, sono di panna...
Grazie...

Fabiola ha detto...

bellissima...

Enza C. ha detto...

Ciao e grazie per visitato il mio blog, il tuo ha tante belle ricette golose! L'ho aggiunto ora tra quelli che seguo e se vuoi puoi farlo anche tu col mio...buona serata, Enza.

Patrizia ha detto...

Bellissima questa torta...hai fatto un bel regalo a tua cognata!!! Brava!! Un bacione!!!

Le pellegrine Artusi ha detto...

Meraviglioso questo semifreddo!! Complimneti per il tuo blog, tiseguiamo,ciao da Simona e Claudia!

francy ha detto...

devo parlarti scrivimi un post con la tua mail....!

francy ha detto...

questa pasta e' eccezionale!!!la provo sicuro!!!

GRAZIA ha detto...

questo semifreddo è veramente appetitoso...ti copio la ricetta ...ciao

vickyart ha detto...

grazie cara è uno spettacolo questa torta! sarà stata contenta di sicuro tua cognata ..e nn solo:) ciao buona domenica!
P.s. c'è anke il mio blogcandy qui:

http://vickyart.giallozafferano.it/2011/05/13/il-primo-compleanno/

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