Crema di whisky

Dopo la crema di limoncello,  la crema di whisky.
L'adoro non si sente molto l'alcool e va giù che è una bellezza,  non è che io ami molto i liquori , ma la crema di whisky è proprio la mia preferita.
Ingredienti
400 ml di latte fresco
400 ml di panna fresca
120 ml di alcool al 95%
120 ml si whisky
400 g Zucchero
2 cucchiaini di caffè solubile
2 bustine o fialette di vanillina
Preparazione
Mettete un pentolino sul fuoco con il  latte, la panna ,lo zucchero ,il caffè e la vanillina, mescolate bene in modo da sciogliere lo zucchero e il caffè. Dal momento del bollore lasciate sul fuoco ancora per 5 minuti.
Lasciate raffreddare.
Unite alla panna e latte, l'alcool e il whisky, mescolate bene. Filtrate e versate nelle bottigliette.  Ne dovrebbero uscire 2 bottigliette da 500 ml o poco più.
Tenete in frigorifero.